Culinair columnist

Joël Broekaert

@joelbroekaert

Joël Broekaert (1982) is culinair columnist voor Vrij Nederland en tevens restaurantrecensent voor NRC.

Na een opleiding Geschiedenis aan de UvA begon Joël zijn journalistieke carrière als stagiair bij Vrij Nederland. Daarna volgde een Masteropleiding Journalistiek aan de UvA, stages bij NRC’s economiecorrespondent en de correspondent van RTL Nieuws in New York en een aanstelling als redacteur binnenland bij nrc.next.

Het mocht allemaal niet baten. Joël wil alleen maar eten.

Sinds de zomer van 2011 schrijft Joël enkel nog over voedsel, restaurants en eten in algemene zin. Eerst als receptencolumnist in nrc.next, nu nog steeds als ‘Alleseter’ in VN en als restaurantcriticus in NRC. Derhalve reist Joël de wereld over om zowel in de meeste chique sterrententen te dineren als op traditionele wijze zalm te vissen met eskimo’s in de Alaskaanse wildernis. Soms maakt hij ook gewoon een grap vanachter zijn bureau.