De cacaoboon, goud waard in het precolumbiaanse Amerika, groeide na de kolonisering door de Europeanen uit tot een belangrijke veroorzaker van de trans-Atlantische slavenhandel.

De black-eyed pea reisde ooit met Afrikaanse slaven mee naar de nieuwe wereld. Al snel groeide het boontje uit tot symbool van de Afro-Amerikaanse emancipatie. Anno 2019 is het hipper dan ooit. ‘De nieuwe generatie – zwart én wit – zit gebroederlijk aan de black-eyed peas.’