Laten we in het vervolg alleen nog duurzame vis kopen. Want het gaat helemaal niet goed met de visstand, met name van makreel en tonijn.

U heeft er waarschijnlijk niet veel van meegekregen, maar het was laatst De Bewuste Visweek – een initiatief van het Marine Stewardship Counsil (MSC) voor duurzame visserij en het Wereld Natuur Fonds (WNF), die supermarkten en andere visverkopers oproepen duurzame vis eens extra te promoten. Dat is hoog nodig. Eerder vorige maand kopte The Guardian: ‘Tuna and mackerel populations suffer catastrophic 74% decline’. Dat is gebleken uit grootschalig onderzoek van het WNF en de Zoological Society of London. De gemiddelde 49 procent waarmee de meeste vispopulaties zijn afgenomen tussen 1970 en 2012 is al belachelijk hoog. Maar 74 procent is echt alarmerend. (Alleen de zeekomkommer heeft het nog zwaarder, daar is nog maar 2 tot 4 procent van over.)

Makrelen en tonijnen zijn familie. Ze behoren tot de scombridae, een geslacht van jagers. Machtige...