Bij Kipster willen ze op een moderne manier ouderwets kippen houden: circulair. Dierenwelzijn, volksgezondheid en milieu zijn leidend. En alle Kipster-eieren zullen de komende vijf jaar worden afgenomen door de Lidl.

Het was begin jaren zeventig toen ik, een jaar of acht, achter mijn opa aan liep naar de stallen achter zijn kapitale villa in het Belgische Achel. Hij was een gepensioneerd procuratiehouder van Philips en ging op zijn oude dag kippen houden, heel veel kippen. De eieren verkocht hij aan een Sint-Benedictusabdij in de buurt waar er advocaat van werd gemaakt.

De deuren gingen open, mijn opa draaide de verlichting wat hoger en een ongelofelijk lawaai van duizenden kakelende...

Je hebt deze maand drie artikelen gratis kunnen lezen. Verder lezen? Sluit je nu aan.
Je hebt deze maand drie artikelen gratis kunnen lezen. Verder lezen? Sluit je nu aan.
Vrij Nederland publiceert elke dag één artikel dat er echt toe doet.
Vrij Nederland publiceert elke dag één artikel dat er echt toe doet.
Lees minder. Blijf vrij van geest.
Eén verhaal per dag dat je verrijkt en tot verder nadenken stemt
Van longread tot video, van podcast tot column
Over macht, cultuur en toekomst
Naar je toegestuurd via e-mail of WhatsApp