Paco, Nijntje,aan tafel!

In het ellendige debat over het eten van dieren wil ik graag een lans breken voor eten mét dieren. Dat kan voor beide partijen goed uitpakken. Met een dier hoef je alvast minder voedsel weg te gooien. Ze eten onze kliekjes en lezen geen houdbaarheidsdata. Hun neus kunnen wij gebruiken. Eet de hond het nog? Dan kan het best. Verder zijn dieren als gast heel complimenteus. Ze doen ons beseffen hoe goed we het hebben. Je ziet ze denken: hoe krijgen ze het voor elkaar! Zelf bakken ze er immers niets van. Ook die in het wild bewonderen ons voedsel. Het is de enige reden waarom ze nog geïnteresseerd zijn in ons. Van gnoe tot zeewolf, chocolade vinden ze allemaal lekker, terwijl wij, mensen, dat product toch betrekkelijk recent hebben uitgevonden. Die waardering streelt ons ego, hoewel ratten net zo snel aan fastfood verslaafd raken als wij – Amerikaanse onderzoekers gaven ze de keuze tussen gezonde brokjes en een buffet van bacon en taart, en raad eens waar ze...