Bladwijzers / De beste online bronnen bij het nieuws
The Jungle; Hapje mens
Het boek The Jungle van Upton Sinclair zorgde in 1906 voor een van de eerste grote vleesindustrieschandalen. Sinclair had zes weken onderzoek gedaan naar de werkcondities in de vleesfabrieken van Chicago. Zijn nauwkeurige beschrijving van de onhygiënische productie maakte veel indruk in Amerika, vooral de passage waarin werknemers gedesoriënteerd door de alom aanwezige stoom in de maalmachines vielen waarna hun vlees onopgemerkt werd verpakt als Durham&#8217;s Pure Leaf Lard. Toen president Roosevelt dit las, schijnt hij zijn ontbijtworstje het raam uit te hebben gegooid om direct werk te maken van strengere voedselwetgeving.
BBC; Gekke minister
De bekendste vleesramp is de uitbraak van de gekkekoeienziekte in de jaren negentig. Het grootste rund van deze BSE-crisis was de Engelse minister John Gummer, die zich in 1990 liet fotograferen met zijn dochter en twee hamburgers in de hoop de vleesangst te beteugelen. Later moest de Britse overheid toegeven dat een miljoen besmette koeien in de voedselketen waren terechtgekomen en dat BSE kon leiden tot de ziekte van Creutzfeldt-Jacob. De EU besloot in 1996 de import van Engels vlees voor tien jaar te verbieden.
Keuringsdienst van Waarde; Broodje lam varken
Dat er in Nederland wordt gesjoemeld met vlees bewees het tv-programma Keuringsdienst van Waarde in 2010 toen het zijn tanden zette in Döner kebab. Van alle onderzochte broodjes lamskebab bevatte er maar één puur schapenvlees. De rest bestond uit een willekeurige combinatie van schaap, kip, kalkoen en rund. Meest schokkend was het broodje lam van honderd procent varkensvlees.
Ga voor deze bronnen naar vn.nl/paard

Gerelateerd