<div class="wpg-element paragraph">
<p>In Duitsland laat men weer trots zijn komkommers zien, nu blijkt dat hun geen blaam treft. Met enige inspanning moet het lukken de kampioen van Marke Saladin (5 pond, 70 centimeter) te evenaren. Dat zou de bittere herinnering aan de EHEC-crisis snel uitwissen.</p>
<p>De aanpak van de Griekse eurocrisis, de interventie in Libië: alom is vastgesteld dat Europa, zodra het erop aankomt, toch weer uiteenvalt in kibbelende natiestaten. Zo ging het ook met de komkommer. Landen wezen elkaar aan als bron van verspreiding van de gevaarlijke bacterie: het was Duitsland, het was Spanje, misschien Nederland, het was ook sla en tomaat. Er was geen regie in het vaststellen van de bron en het voorlichten van de burgers &#8211; overal draaiden groenten en mensen door.</p>
<p>Na alarmerende berichten uit Frankrijk waarschuwde het Nederlandse ministerie voor Volksgezondheid maandag voor het eten van drie kiemsoorten: rucola-, mosterd- en fenegriekkiemen. Maar volgens een kiembedrijf (&#8216;met taugé is niets aan de hand&#8217;) worden de eerste twee in Nederland geproduceerd noch geïmporteerd. De fenegriek is inmiddels uit de handel gehaald. Dat was misschien zonder bacterie al verstandig: fenegriek heet ook Grieks hooi. </p>
</p></div>


Gerelateerd