Deze week krijgen ruim vierhonderdduizend kinderen Het Nationaal Schoolontbijt aangeboden om ‘het belang van een goed ontbijt’ onder de aandacht te brengen. Ouderwetse bruine boterhammen met kaas, jam of hagelslag. Vorig jaar at koningin Máxima een sneetje mee, dit jaar ontbijten meer dan tweehonderd burgemeesters met een schoolklas uit hun gemeente.

Prachtig. Toch laat Het Nationaal Schoolontbijt een nasmaak achter. Je krijgt de indruk met een initiatief van doen te hebben dat louter de gezondheid van kinderen wil bevorderen. Het Nationaal Schoolontbijt wordt echter georganiseerd door het Nederlandse Bakkers Centrum (NBC) dat ‘onder toezicht staat’ van belangenorganisaties van de bakkersbranche. De woordvoerder van het NBC geeft desgevraagd toe dat Het Nationaal Schoolontbijt ook bedoeld is om kinderen en hun ouders meer brood te laten eten.

Is Het Nationaal Schoolontbijt nodig? Op de website staat dat ‘veel kinderen ’s ochtends hun ontbijt overslaan’. Die stelling...