Groene koekenpan

Elk product is tegenwoordig verkrijgbaar in een groene variant, dus waarom niet ook de koekenpan? Het Belgische GreenPan noemt zijn pan groen omdat deze is voorzien van een antiaanbaklaag van Thermalon. De productie hiervan kost zestig procent minder CO2 dan die van een conventionele antiaanbaklaag. Daarnaast bevat de GreenPan (40 tot 85 euro, afhankelijk van de grootte) in tegenstelling tot enkele concurrenten geen PFOA. Deze giftige stof komt bij hoge temperaturen vrij en kan vervolgens in uw bloedbaan opduiken. Bovendien moet de GreenPan ook nog eens langer meegaan dan een doodgewone Tefal-pan.

Ik ben geen heilig boontje: als een uitstekende koekenpan niet groen is, koop ik ’m toch. Maar de GreenPan is groen én uitstekend: hij geleidt heerlijk gelijkmatig, ligt lekker zwaar in de hand, weerstaat de heetste vuren en is in een handomdraai schoon.