Wie gedachteloos een Snickers naar binnen werkt, eet 288 kilocalorieën. Staat op de verpakking. Zo veel kilocalorieën is goed voor 14 procent van de energie die je op een dag nodig hebt, 30 procent van de benodigde suikers en 31 procent van het verzadigd vet dat voedingsrichtlijnen voor gezond houden. Wie wil afvallen of op een prettige manier oud wil worden, schuwt zulke caloriebommen. De informatie op het etiket werkt. Iedereen weet dat je van Snickers dik wordt.

Hoe zondig is een flesje water? Niet omdat het slecht voor uw lijf is, maar voor de rest van de wereld? Met andere woorden: hoeveel CO2 kost het produceren en vervoeren van die drie slokken water? Milieuridders dromen ervan om de milieuschade van producten op het etiket weer te geven.

Hard­liners zouden het liefst de CO2 willen belasten (zoals er ook stemmen op gaan voor een vettaks) en softies menen dat alleen voorlichting al een wereld van verschil zal maken. Als u ziet dat bronwater in een glazen flesje 300 keer...