Het is ook niet goed of het deugt niet. Is er eindelijk een label voor duurzame kweekvis, klagen vissenbeschermers dat het niet streng genoeg is.

De zeeën worden leeggevist en dus moeten we minder vis vangen en meer vis kweken. Kwekerijen van bijvoorbeeld zalm, pangasius en tilapia zorgen echter niet zelden voor vervuiling. Vaak zijn ze niet meer dan een hek in de zee of een rivier, zodat chemicaliën en antibiotica vrijelijk in het wild terechtkomen. Lokale ecosystemen raken beschadigd omdat er onnatuurlijk grote hoeveelheden van een bepaalde soort op een kleine oppervlakte leven en hun fecaliën het lokale evenwicht verstoren. Of er ontsnappen vissen die ziektes verspreiden of als exoot zonder vijanden in een mum van tijd een half meer leegvreten. En, alsof dat nog niet genoeg is, worden de vissen gevoed, gevangen en verwerkt door kinderhandjes.

Evengoed ontkomt de wereld niet aan gekweekte vis. Volgens het Wereld Natuur Fonds (WNF) zijn zo’n 950 miljoen mensen op aarde voor...