Stel je een weiland voor, een weiland van de toekomst. Met het oog van een drone zie je hoe eindeloze landerijen zich onder je uitstrekken – een fluwelen grasmat als een golfbaan en daarop koeien. De stem van David Attenborough klinkt sonoor terwijl hij de beelden beschrijft. ‘Onder een stralend blauwe hemel staan tienduizenden koeien. In de verste verte is er geen boer of ander mens te bekennen, geen honden, hekken of prikkeldraad. Alleen maar die eindeloze aantallen koeien, voor zover het oog strekt, in ogenschijnlijke vrijheid aan het grazen. Je hoort slechts het geluid van de vogels en een ondertoon van duizenden kaken die ritmisch gras vermalen.’