O, Alfonso. Als de dagen langer en heter worden, ligt die naam op ieders lippen in India: het seizoen van de mango is aangebroken. De vruchten liggen in grote piramidevormige stapels op platte karren op de markten van New Delhi. Aan het einde van de dag vult de weeë, zoete geur de achterstraatjes van de Indiase hoofdstad.
Open brief
De Indiase liefde voor de mango is een voorbeeld voor ons allemaal
De mango is larger than life in India. De vrucht wordt gevierd als nationaal symbool, staat centraal in festivals, is het onderwerp van liedjes, romans en gedichten. Daar steken onze slecht opgewarmde magnetronmaaltijden en het dedain voor de Hollandse pot schril bij af, schrijft Lisa Dupuy vanuit Zuid-Azië.
