Lezen en koken

Dit boek is een vrolijk onbevangen maar ook nogal kneuterige ode aan de multiculturele samenleving. De schrijvers schuwen de clichĆ©s niet: over de verbindingen die het samen eten tot stand brengt, vreemden die vrienden zijn die je nog niet hebt ontmoet, en gastvrijheid waar autochtone Hollanders nog wat van zouden kunnen leren. In elk hoofdstuk ontmoeten we een gezin met wortels in een andere cultuur, dat een aantal recepten en eetgewoonten deelt; van IndonesiĆ« tot IsraĆ«l en van Portugal tot Polen. Vervolgens worden er handige tips gegeven om niet voor gek te staan aan de eettafel. Het heeft allemaal een erg hoog jarennegentiggehalte. Dat geldt ook voor de vale foto’s, die weinig flatteus zijn, en de min of meer (vooral min) Bekende Nederlanders die elk hoofdstuk afsluiten, zoals rapper Mister Polska, bekend van de clubhit ‘Vinger op de klitter’ en Umar Mirza, presentator van het televisieprogramma Mijn moskee is top. De gerechten zijn maakbaar en duidelijk...