De werkelijke kosten van ons groente en fruit liggen veel hoger. Die mogen onze kinderen straks gaan betalen, met rente.
Wie zo nu en dan het etiket leest op een flesje vruchtensap, een blik soep of potje jam, weet dat we belazerd worden waar we bij staan. Laatst kocht ik limonadesiroop van Karvan Cévitam met aardbei-framboos smaak, gemaakt van maar liefst 75 procent fruit. Prachtig, maar de kleine lettertjes vertellen dat daarvan slechts 7,4 procent aardbei is en 2,4 procent framboos. De andere 90,2 procent is appel, druif en vlierbes – waarom de siroop ‘Aardbei Framboos’ heet, is een raadsel. Het is een soort volksverlakkerij waar De Keuringsdienst van Waarde wel raad mee weet.
Sinds kort is er eindelijk een etiket waarop de onversneden, ongemakkelijke waarheid staat die u ook moet weten: de werkelijke kosten van wat u koopt. Die paar euro die u in de winkel betaalt voor uw vruchtensiroop, soep of jam dekken lang niet alle kosten. Als een boer landbouwgif koopt, vertaalt...