Voedselschandalen leiden steeds vaker tot een paniekerige hype, gevoed door sociale media, aangewakkerd door ngoā€™s en versterkt door het wantrouwen in keuringsdiensten die steken laten vallen. Is de paniek over ons voedsel terecht? ‘Die angst voor E-nummers is een vorm van chemofobie.’

Ook in het blad:

* Minka Nijhuis over stilte voor de storm in Bagdad. ‘Het lijkt veilig, maar dat is het niet.’

* De serie ‘de beste in zijn vak’ is terug met deze keer: de beste dominee/ ‘ We brngen de tollenaar, de hoer en de farizeeĆ«rs rond een tafel.’

Advertentie

Advertentie