De vleeskeurmeester knijpt een oogje dicht

Je bent een varken.Je bent in zes maanden vetgemest en vandaag ga je op transport, samen met 99.999 andere Nederlandse vleesvarkens. Het leven op beton was geen pretje. Maar vanaf nu, in de deelketen van ‘Verladen tot Karbonaden’, waakt de Voedsel en Waren Autoriteit (VWA) over jouw welzijn. En over ónze volksgezondheid, totdat jij straks op ons bord ligt. Nu is het voor jou alleen nog te hopen dat je geen uitputtende reis naar het buitenland gaat maken, uit zicht van de VWA, maar tot de veertien miljoen gelukkigen per jaar behoort die in Nederland worden geslacht.

Enkeltje buitenland

Wordt het toch een enkeltje Zuid- of Oost-Europa? Bedenk je dan dat de VWA bij het inladen van elk van de dagelijkse vijfhonderd wagens met slachtdieren altijd één dierenarts opstelt. Voor jouw welzijn, onze gezondheid. Dat wil de transporteur zelf, want die heeft een stempel nodig om jou te verkopen in Duitsland of Italië. Daar betaalt hij de...