Gianna Mercier, gepromoveerd scheikundige, krijgt bij het bereiden van de risotto een wereldidee. Ze ontwikkelt een soort megarijstkorrels die door hun vochtabsorptie de meest droge gronden vruchtbaar kunnen maken. Ze wil dit idee in Somalië ten uitvoer brengen, maar heeft geen geld voor de benodigde investeringen. Tot een oliesjeik haar een golfbaan in de woestijn laat aanleggen en daarvoor...