{"id":336823,"date":"2016-09-02T07:00:39","date_gmt":"2016-09-02T05:00:39","guid":{"rendered":"https:\/\/www.vn.nl\/?p=336823"},"modified":"2016-09-02T07:43:12","modified_gmt":"2016-09-02T05:43:12","slug":"de-koe-krijg-je-niet-klimaatneutraal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vn.nl\/de-koe-krijg-je-niet-klimaatneutraal\/","title":{"rendered":"De koe krijg je niet klimaatneutraal"},"content":{"rendered":"<div class=\"lead\">Vee krijg je niet makkelijk groen. Er is maar \u00e9\u00e9n oplossing: minder vlees en zuivel eten.<\/div>\n<p class=\"p_1\">En nu is het tijd voor de koe in de Kamer: de Nederlandse veestapel. Schoorvoetend en met frisse tegenzin heeft dit kabinet een begin gemaakt met iets dat in de verte lijkt op een antwoord op het grootste probleem waar wij en onze kinderen mee te maken krijgen: klimaatverandering. Dijken worden verhoogd, steden denken na over hoe ze om moeten gaan met wateroverlast door \u2018piekbuien\u2019 (een weerman, laatst in het NOS Journaal: \u2018Welkom in het nieuwe klimaat\u2019) en huishoudens worden gestimuleerd hun huis te isoleren.<\/p>\n<p class=\"tekst\">Het zwaartepunt van ons klimaatbeleid ligt op energie. Kolencentrales stoken houtsnippers bij en er verschijnen steeds meer windmolens. Zelfs Shell investeert in wind \u2013 de onvermijdelijke overgang naar een toekomstbestendige energievoorziening lijkt in gang gezet. Hulde \u2013 zeker voor een land met een zwaar fossiele economie, volgens de OESO een van de meest CO2-intensieve van Europa.<\/p>\n<p class=\"p_1\"><span class=\"1\">M<\/span>aar daarmee zijn we er nog lang niet. Want naast aardgaswinning, logistiek en zware industrie is er nog die andere economische sector waarin Nederland uitblinkt: veeteelt. Ons land telt 1 miljoen schapen, 4 miljoen koeien, 12 miljoen varkens en 97 miljoen kippen. Nederland is een van de grootste zuivelexporteurs ter wereld en de mondiale afzet blijft groeien. Tweederde van de vleesproductie is voor de export.<\/p>\n<p class=\"tekst\">Veeteelt veroorzaakt veel broeikasgassen, samen elf procent van het Nederlandse totaal. Koeien zijn kampioen, omdat zij methaan produceren, een veel sterker broeikasgas dan CO2. Een koe stoot evenveel broeikasgassen uit als een auto. Zoals Sanderine Nonhebel, milieukundige van de Rijksuniversiteit Groningen, laatst tegen mij zei: \u2018Veel mensen denken: wat mooi, al die koeien in de wei. Maar in feite staat daar een file auto\u2019s te pruttelen.\u2019<\/p>\n<p class=\"tekst\">Auto\u2019s worden zuiniger en elektrische zelfs klimaatneutraal, als ze gevoed worden door groene stroom. Vee krijg je niet makkelijk groen. Ander voer, rasveredeling, mestvergisting en het afvangen van methaan (met als vervelend gevolg dat het vee wel altijd binnen moet staan), kan in de toekomst tot minder broeikasgassen leiden. Maar veel zal het niet zijn, en nooit genoeg om de groei van de veestapel te compenseren. Zoals Pier Vellinga, een van Nederlandse belangrijkste klimaatwetenschappers, het onlangs in <span class=\"Cursief\">De Boerderij <\/span>zei: \u2018Je krijgt die koe niet klimaatneutraal.\u2019<\/p>\n<p class=\"tekst\">Er is maar \u00e9\u00e9n onvermijdelijke oplossing: minder vlees en zuivel eten en minder exporteren. Voor zowel consumenten als boeren een ongemakkelijke waarheid.<br \/>\nDeze dagen ontwaakt Den Haag uit zijn zomerslaap en regent het idee\u00ebn en ideetjes voor nieuwe verkiezingsprogramma\u2019s. Meer geld voor ouderen, minder flexbanen voor jongeren \u2013 allemaal belangrijk en prettige vooruitzichten voor kiezers. Maar vergeet die koe niet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vee krijg je niet makkelijk groen. Er is maar \u00e9\u00e9n oplossing: minder vlees en zuivel eten.<\/p>\n","protected":false},"author":1023,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","ep_exclude_from_search":false,"footnotes":""},"tags":[],"class_list":["post-336823","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"acf":[],"author_name":"Evert Nieuwenhuis","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/336823","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/comments?post=336823"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/336823\/revisions"}],"author":[{"embeddable":true,"name":"Evert Nieuwenhuis","href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/users\/1023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/media?parent=336823"}],"wp:term":[{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/tags?post=336823"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}