Design<\/p>\n
Zijn de in Nederlandse restaurants geserveerde porties eten zo minimaal dat daarom de zogeheten doggy bag bij ons nooit is aangeslagen? Het \u2018hondenzakje\u2019 is bedoeld om het te veel geserveerde eten mee naar huis te nemen om het daar later te nuttigen. Of om het aan de \u2018hond\u2019 te geven. Hondenzakjes doen mij denken aan een vervlogen experiment in stadsparken. Daar staat soms nog zo\u2019n groen metalen kastje met heel af en toe nog een paar bruine zakjes. Die zakjes zijn niet bedoeld om eten in mee te geven maar juist om hondendrollen op te ruimen. Ik zie steeds meer hondenliefhebbers in de stad met een binnenstebuiten gekeerd boterhamzakje aan de hand om daarmee de uitwerpselen van hun dierbare viervoeter op te rapen. Het maakt duidelijk dat deze hondenzakjes overbodig zijn.<\/p>\n
Maar terug naar de restaurant-doggy bag. Als je er niet aan gewend bent, blijft het alternatief, het terugsturen van overtollig eten, frustrerend. Waarom is het restaurant niet in staat om precies zoveel te serveren als je wilt eten? Soms zie je op de menukaart de keuze tussen 200 gram vlees of het onmenselijke stuk van 400 gram. En soms kun je halve porties bestellen. Maar het blijft over het algemeen behelpen. Het zou fijn zijn als je met uitvergrote damschijven je gewenste hoeveelheid groente, rijst en bijvoorbeeld vlees van tevoren op een bord kan aangeven. Mooi als daar de prijs van het eten aan gekoppeld kan worden. Dan blijft er weer ruimte voor een passend nagerecht. En kunnen ook deze doggy bags naar het museum.<\/p>\n
Inventief of innovatief?<\/p>\n
Stuur uw ontwerp in<\/p>\n
Heeft u zelf goede idee\u00ebn voor alledaagse probleemsituaties? Mail uw tekst met tekening naar Alferink@vn.nl.<\/p>\n
Op www.vn.nl\/alferink staan de beste inzendingen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Design Zijn de in Nederlandse restaurants geserveerde porties eten zo minimaal dat daarom de zogeheten doggy bag bij ons nooit is aangeslagen? Het \u2018hondenzakje\u2019 is bedoeld om het te veel geserveerde eten mee naar huis te nemen om het daar later te nuttigen. Of om het aan de \u2018hond\u2019 te geven. Hondenzakjes doen mij denken […]<\/p>\n","protected":false},"author":3380,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[27],"tags":[2625],"acf":[],"author_name":"","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/118397"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/comments?post=118397"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/118397\/revisions"}],"author":[{"embeddable":true,"name":"AndorT","href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/users\/3380"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/media?parent=118397"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/categories?post=118397"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/tags?post=118397"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}