{"id":111371,"date":"2007-12-20T11:22:00","date_gmt":"2007-12-20T09:22:00","guid":{"rendered":"http:\/\/beta.vn.nl\/marianne-thiemes-ongemakkelijke-waarheid-2\/"},"modified":"2007-12-20T11:22:00","modified_gmt":"2007-12-20T09:22:00","slug":"marianne-thiemes-ongemakkelijke-waarheid-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vn.nl\/marianne-thiemes-ongemakkelijke-waarheid-2\/","title":{"rendered":"Marianne Thiemes ongemakkelijke waarheid"},"content":{"rendered":"
\n

Nu heel de wereld in Bali heeft besloten ten strijde te trekken tegen de klimaatverandering, heeft Marianne Thieme de oplossing al klaar: minder vlees eten. Als de Gore der Lage Landen goochelt ze met cijfers om haar evangelie te verkondigen.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\n

\u2018Het klimaatprobleem ligt vooral op ons bord.\u2019 Die boodschap tracht Marianne Thieme er met haar film Meat the Truth in te stampen. Het is een verdienste van Al Gore dat hij klimaatverandering op de agenda heeft gezet, vindt Thieme. Maar de Ame\u00adri\u00adkaan\u00adse milieuprofeet is iets vergeten te vertellen: de veehouderij heeft een groter aandeel in de uitstoot van broeikasgassen dan al het verkeer bij elkaar. Om de mensheid ervan te doordringen hoe slecht vlees eten is, heeft de lijsttrekster van de Partij voor de Dieren nu h\u00e1\u00e1r film gemaakt.<\/p>\n

Gore nam het bij het verkondigen van zijn ongemakkelijke waarheid niet altijd even nauw met die waarheid. Thieme betoont zich in menig opzicht een waardige opvolger van de Nobelprijswinnaar. In de film overtreft ze de podiumkunsten van Gore met verve. Ook zij weet handig precies die cijfers te kiezen die in haar kraam te pas komen.<\/p>\n

Toeren met gerust geweten<\/b>
Allereerst de vergelijking tussen verkeer en vlees. Thieme laat allerlei burgers op straat vertellen wat ze denken dat de grootste oorzaak van het broeikaseffect is. Allemaal roepen ze de auto of vliegen. Mis! zegt Thieme . De veehouderij heeft een hoger aandeel in de uitstoot. Om haar blijde boodschap kracht bij te zetten dat we wel ons runderlapje maar niet de auto hoeven te laten staan, zien we haar door Amerika toeren, op weg naar een tot veganist bekeerde bio-industrieboer.
Is de melkkoe inderdaad een grotere bedreiging voor het klimaat dan de heilige koe? Thie\u00adme schermt met een cijfertje ontleend aan een studie van de Food and Agri\u00adculture Or\u00adga\u00adnization: achttien procent voor de veehouderij tegen dertien procent voor al het transport. \u2018Die schatting is aan de hoge kant,\u2019 oordeelt Henk Westhoek van het Milieu- en Na\u00adtuur\u00adplan\u00adbureau (MNP). \u2018Het directe mondiale aandeel van de emissie van landbouwdieren is circa vijf procent. Daarnaast is nog een deel van de ontbossing aan de veeteelt toe te rekenen. In totaal komt de bijdrage dan globaal geschat op tien procent.\u2019 West\u00adhoek baseert zich op cijfers van het Inter\u00adgovern\u00admen\u00adtal Panel on Climate Change (IPCC), de autoriteit op het gebied van klimaatverandering. En als we die mogen geloven, hebben al die door Thieme op de vingers getikte burgers die het verkeer aanwijzen toch gelijk.<\/p>\n

Het is ook een beetje de pot verwijt de ketel. Want waar Thieme Gore aanwrijft te zwijgen over vlees, verzuimt zijzelf erop te wijzen dat energieproductie en -gebruik mondiaal voor zeker vier keer zoveel uitstoot van broeikasgassen zorgen als veeteelt en akkerbouw bij elkaar. De grootste kansen voor de bestrijding van de opwarming van de aarde ziet het IPCC dan ook in een grotere energie-effici\u00ebntie en de omschakeling naar een duurzamere energieproductie.<\/p>\n

Stop fout vlees<\/b>
Vaardig bespeelt Thieme het publiek met op het eerste gehoor onthutsende cijfers. \u2018Neder\u00adland gebruikt vier keer haar eigen landoppervlak voor onze consumptie,\u2019 exclameert ze. Het is waar. Minder juist is de suggestie dat al die buitenlandse grond vooral nodig is om het veevoer voor onze varkens en koeien te verbouwen. Meer dan de helft van ons ruimtebeslag zit in houtproductie, lezen we in de duurzaamheidsverkenning van het MNP. Geen kranten lezen, ook goed voor het klimaat. Bovendien vergeet ze te vermelden dat ons landgebruik per persoon keurig op het wereldgemiddelde ligt. Dat we het met de ruimte in eigen land niet redden, komt omdat Nederland zo dichtbevolkt is.<\/p>\n

Ook in het laten voorbijtrekken van een stoet deskundologen heeft Thieme de kunst bij Gore afgekeken. \u2018Het afschaffen van de intensieve veehouderij is het beste dat deze planeet kan overkomen,\u2019 mag wetenschapper Harry Aiking in de film verkondigen. En dan hoeven we nog niet eens vegetari\u00ebr te worden, voegt hij eraan toe. Wat Aiking er niet met zoveel woorden bij vertelt, is dat deze vlieger alleen opgaat wanneer we veel minder vlees gaan eten. Als we overschakelen op biologische veeteelt maar wel ons dagelijkse lapje vlees blijven eten, exporteren we ons milieuprobleem naar het buitenland en hebben we ook in Nederland maar een bescheiden milieuwinst. \u2018Per kilogram varken of kip heb je in de biologische landbouw meer voer en meer land nodig,\u2019 licht Henk Westhoek toe.<\/p>\n

Westhoek beoordeelde vanuit het MNP samen met het CPB het burgerinitiatief \u2018Stop fout vlees\u2019. In de week dat Thieme haar film lanceerde, behandelde de Tweede Kamer dit voorstel van Milieudefensie om de veestapel te halveren, een milieuheffing op vlees van 0,85 cent per kilo in te voeren en de maatstaven voor huisvesting uit de biologische veehouderij alom te laten gelden. <\/p>\n

Maar een nuchtere doorrekening van dit op het eerste gezicht sympathieke initiatief leidt tot de conclusie dat de vlees\u00adconsumptie door de heffing slechts lichtjes daalt. Bovendien kunnen de boeren dan alleen overleven met inkomenssteun en de kans dat Europa dat toestaat, is gering. Het burger\u00adinitiatief had daarom in de Kamer weinig steun.<\/p>\n

De echt ongemakkelijke waarheid is dat een diervriendelijke veeteelt averechts uitpakt als we niet veel minder vlees gaan eten. Daarin is vegetari\u00ebr Thieme consequenter dan Milieudefensie. Naast het klimaat heeft ze een weelde aan argumenten om de vleesconsumptie te beperken. De dier\u00adonterende omstandigheden in de bio-\u00adindustrie. Het in tijden van toenemende schaarste van landbouwgrond pijnlijke feit dat voor de productie van een kilocalorie rundvlees tachtig keer meer land nodig is dan voor een kilocalorie graan. Het verdwijnen van hele stukken regenwoud om soja voor veevoer te verbouwen. De aanslag op het milieu door de bijna zeventig miljard kilo mest die de Nederlandse veestapel jaarlijks uitpoept. Jammer dat Thieme zo krampachtig meelift op de klimaathype. Want om andere redenen staat haar pleidooi minder vlees te eten als een huis.<\/p>\n<\/p><\/div>\n

\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nu heel de wereld in Bali heeft besloten ten strijde te trekken tegen de klimaatverandering, heeft Marianne Thieme de oplossing al klaar: minder vlees eten. Als de Gore der Lage Landen goochelt ze met cijfers om haar evangelie te verkondigen.<\/p>\n","protected":false},"author":1023,"featured_media":289236,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[47,459,59,423,421,457],"tags":[2581,783,2571],"acf":[],"author_name":"Tomas Vanheste","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/111371"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/comments?post=111371"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/111371\/revisions"}],"author":[{"embeddable":true,"name":"Tomas Vanheste","href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/users\/1023"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/media\/289236"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/media?parent=111371"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/categories?post=111371"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/tags?post=111371"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}