{"id":103311,"date":"2008-09-16T13:38:00","date_gmt":"2008-09-16T11:38:00","guid":{"rendered":"http:\/\/beta.vn.nl\/hemelpeer-en-aardappel\/"},"modified":"2008-09-16T13:38:00","modified_gmt":"2008-09-16T11:38:00","slug":"hemelpeer-en-aardappel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.vn.nl\/hemelpeer-en-aardappel\/","title":{"rendered":"Hemelpeer en aardappel"},"content":{"rendered":"
\n

20-09-2008
Door Piet Grijs<\/p>\n

Afgelopen zondag sloeg Frankrijk op twee fronten een onverwachte richting in. De eerste omslag was het duidelijkst. De paus kwam in Parijs en werd door de Franse president Sarkozy toegesproken op een manier die sinds 1905 niet meer gehoord was.<\/p>\n

Napoleon had al een eeuw daarvoor in de Notre Dame de Europese keizerskroon uit handen van de paus gerukt en op zijn eigen hoofd geplant. Maar sinds 1905 zijn kerk en staat in Frankrijk echt gescheiden. Er bestaat geen christelijke partij, of het moest de fascistische zijn die altijd bij het standbeeld van de heilige Jeanne d\u2019 Arc demonstreert.<\/p>\n

Sommige kranten verdenken Sarkozy ervan dat hij met zijn politiek-religieuze praatjes tegen de paus probeert de rechts-radicale stemmers aan zijn kant te krijgen. Balkenende zal dat in Nederland niet kunnen doen, want er bestaat geen protestantse paus die hij eerbiedig kan toespreken. Verdonk en Wilders zijn niet erg christelijk.<\/p>\n

Het andere front ligt op ander terrein, de grond waar wij ons eten vandaan halen. Voor de meeste Fransen is de kwaliteit van hun eten van meer belang dan de kwaliteit van hun godsdienst. Mensen trouwen niet meer in de kerk, maar ze genieten wel van een huwelijksdiner. Nooit heb ik bij een Frans diner een aardappel hoeven eten.<\/p>\n

Daarom was de expositie in de tuin van de Franse Tweede Kamer, beter bekend als de Luxemburgse Tuin, die zaterdag, toen het vliegtuig van de paus was geland, werd geopend, zo revolutionair. Ik heb in die tuin nooit een tentoonstelling over eten gezien. Deze tentoonstelling was gewijd aan\u2026 je raadt het nooit, aan de \u00e1\u00e1rdappel.<\/p>\n

Adam (of was het Eva? Ik behoor tot de ongelukkigen die niet als kind uit de Bijbel werden voorgelezen, zodat de eenvoudigste zaken mij moeten worden verteld) plukte een appel van de boom die de schepper had neergezet en waarvan het verboden was om een vrucht te eten. Hij werd met zijn vrouw het paradijs uitgejaagd, zodat wij sindsdien hongerig over de aarde lopen.In Frankrijk zijn nog maar weinig echte christenen, maar het eten van een \u2018appel van grond\u2019, zoals de Franse taal een aardappel heeft gedoopt, zie je niet vaak. Frieten of gekookte piepers zijn tekenen van armoe, van honger en van gebrek aan beschaving.<\/p>\n

De aardappeltentoonstelling in het Luxembourg was schraal. Op een piramide van kunstgras lagen zestig doosjes met verschillende aardappelrassen, waaronder het bintje. Ik dacht dat ons bintje niet meer geteeld werd en door vier betere rassen was vervangen. In een tent waren koks bezig aardappelen te malen en met allerlei specerijen een andere, betere, smaak te geven. Als je in de rij ging staan kon je een piepklein schoteltje met het aardappelgerecht krijgen. Veel daarvan belandde op de grond.<\/p>\n

Wat de \u2018tentoonstelling\u2019 werd genoemd bestond uit een paar kartonnen borden met harde waarheden over de aardappel. Die wordt gegeten in hongerlanden als Duitsland, Ierland en Polen, maar nooit in het Zachte Frankrijk met zijn verrukkelijke patrijzen, kalveren (onder de moeder opgevoed, staat er vaak bij), slakken en varkenskoppen.<\/p>\n

Je zag de proevers van het aardappelhapje denken: moeten we in een verenigd Europa ook die knollen gaan eten? Dat zou een revolutie betekenen waarbij vergeleken de naar Rome toegekeerde wang van Sarkozy een minimaal veranderingetje is. Frankrijk schudt op zijn grondvesten. Die fundamenten zijn: lekker eten en de paus uitlachen. De Franse president zegt tegen de paus dat de katholieke leer nog zo slecht niet is en de Franse senaat zegt tegen het volk dat de aardappel nog zo vies niet is. Ik ben benieuwd of het Franse volk die twee omwentelingen zal accepteren. <\/p>\n

Over de wang die de president de paus toekeert staan de kranten vol. Over de aardappeltentoonstelling heb ik nog in geen krant een woord gelezen. Is het een middel om de aardappeletende Ieren bij Europa te krijgen? Om Nederland, dat zo goed verdient aan de hasjies, de loef af te steken? Om de Franse boeren die hun subsidies onder Europese druk zien wegsmelten, aan de aardappelencultuur te krijgen? Ik weet het niet. Een columnist die eerlijk zegt dat hij iets niet weet \u2013 dat is nog nooit vertoond.<\/p>\n<\/p><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Afgelopen zondag sloeg Frankrijk op twee fronten een onverwachte richting in. De eerste omslag was het duidelijkst. De paus kwam in Parijs en werd door de Franse president Sarkozy toegesproken op een manier die sinds 1905 niet meer gehoord was.<\/p>\n","protected":false},"author":1023,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"content-type":"","footnotes":""},"categories":[269],"tags":[],"acf":[],"author_name":"Piet Grijs","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/103311"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/types\/post"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/comments?post=103311"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/posts\/103311\/revisions"}],"author":[{"embeddable":true,"name":"Piet Grijs","href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/users\/1023"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/media?parent=103311"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/categories?post=103311"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.vn.nl\/wpg-api\/wp\/v2\/tags?post=103311"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}