Bespoten appels en peren worden beter gewassen, waardoor ze schoner in de supermarkt komen. Goed voor u, slecht voor de natuur. Want ondertussen zakt het gif bij Nederlandse fruitboomgaarden onverminderd in bodem- en oppervlaktewater.

Een appel is gezond, maar niet voor de natuur. Een beetje appel- of perenboomgaard wordt meer dan dertig keer per jaar bespoten met gif. Met name in het groene en frisse Nederland, waar de afzet van pesticiden per hectare het hoogst is van heel Europa. En het gebruik ervan is fors toegenomen.

Greenpeace onderzocht het gebruik van chemische bestrijdingsmiddelen in de Nederlandse appel- en perenteelt. Afgelopen zomer namen hun onderzoekers monsters van bodem- en oppervlaktewater bij negen (niet-biologische) appel- en perenboomgaarden. Daarnaast kochten ze Nederlandse appels en peren bij vijf supermarktketens om te meten hoeveel gif er op het fruit zit dat u en ik in ons boodschappenmandje leggen.

De onderzoekers vonden veel gif. In de in totaal dertig monsters zaten 197 sporen van 54 verschillende soorten bestrijdingsmiddelen. Het oppervlaktewater bleek het meest vervuild: gemiddeld veertien pesticiden per monster. Ze vonden ook te veel gif. Bij twintig watermonsters lag de concentratie boven de ‘chronische norm voor de bescherming van waterorganismen’. In vijf gevallen werd ook de Maximaal Aanvaardbare Concentratie (MAC) overschreden, variërend van 1,3 tot 130 keer de maximum toegestane concentratie – overschrijdingen die niet onder doen voor die van een flinke Volkswagen dieselmotor. Er werden zeventien stoffen gevonden die in de appel- en perenteelt helemaal niet gebruikt mogen worden en maar liefst negen soorten gif die in Europa überhaupt verboden zijn. Niet alleen bijen en andere insecten worden ziek van het gif: 44 van de 54 aangetroffen pesticiden is voor mensen kankerverwekkend of hormoonverstorend. Foute boel dus.
De overheid mag zich meer bekommeren om de kwaliteit van ’s lands oppervlaktewater: op de helft van alle meetpunten wordt de norm overschreden

Interessant genoeg worden de afgelopen decennia steeds minder gifresten aangetroffen op het fruit dat bij de groenteboer of supermarkt te koop ligt, terwijl het gebruik van gif op de boomgaarden fors stijgt, blijkt uit onderzoek van het Planbureau voor de Leefomgeving. Dit komt omdat telers meer spuiten (tussen 2000 en 2012 een toename van 67 procent bij appels en 30 procent bij peren), maar hun fruit ook beter wassen voor het de boomgaard verlaat. Goed voor u, slecht voor de natuur.

Hier ligt een schone taak voor supermarkten. Zij letten nu alleen op gifresiduen op de appels en peren die zij verkopen. Dit leidt ertoe dat telers langer voor de pluk spuiten, gif gebruiken dat minder sporen achterlaat of, zoals gezegd, hun appeltjes goed wassen. Ook de overheid mag zich iets meer bekommeren om de kwaliteit van ’s lands oppervlaktewater: op de helft van alle meetpunten wordt de norm overschreden.

Er is ook een eenvoudige oplossing waarin u schittert als groot natuurbeschermer: koop alleen biologisch geteeld fruit.