Als bewuste consument wil je graag weten of je supermarkt een beetje deugt. ‘Het Geweten’ Evert Nieuwenhuis zoekt het uit, met drie belangrijke vragen op z’n boodschappenlijstje.

Zonder supermarkten zijn we nergens. Gemiddeld komen we er bijna drie keer per week om onze eerste levensbehoeften te kopen. Iets minder dan een kwart van alle consumentenbestedingen in Nederland gaat naar voedsel, en meer dan de helft daarvan komt terecht in de kassa’s van supermarkten. Hun macht is groot. Door de enorme volumes die supermarkten inkopen, hebben ze grote invloed op hun toe-leveranciers. De gewetensvolle consument wil natuurlijk boodschappen doen bij een goede supermarkt. Maar welke? Het Geweten legt de grootgrutters langs de meetlat.

Hoe gaan ze om met het personeel?

In de 4.300 supermarktfilialen in Nederland werken maar liefst 300.000 mensen. Supermarkten staan niet bekend als de meest zorgzame werkgevers. In distributiecentra van Lidl kwamen de veiligheid en gezondheid van...