Deze ravioli kan u redden

Sommige ruzies zijn alleen op te lossen door uit het raam te springen. Of door het op een kanen te zetten. Dieren in nood doen dat. Zwerfhonden op de vlucht schrokken best nog even een maagvoorraadje mee. In dit geval ging het om twee mensen in een Weense hotelkamer die elkaar hartgrondig stonden te haten. Ramen konden sowieso niet open. Daarom gingen we maar eten. Psychiaters zeggen dat er twintig minuten nodig zijn om uit een vechtstemming te geraken. Die tijd brachten we door achter onze menukaarten. In Cantinetta Antinori, een beroemde Italiaan die lang geleden in een Florentijns palazzo begon en toen uitbreidde naar Zürich, Moskou en Wenen, dus, maar dat zagen wij niet. Wij waren blind van woede. De ober schonk me behoedzaam in, ik veegde de mascara van mijn wangen en proefde. Godallejezus wat een wijn. Een blik van verstandhouding. Italianen kiezen altijd de kant van andermans vrouw. Na een paar slokken begon mijn tafelgenoot al vriendelijker vormen...