Is het ethisch verantwoord om insecten te eten? Lezeres Ellen C. vroeg zich dit af na het lezen van deze column in VN 20, waarin ik verwees naar wetenschappelijk onderzoek dat concludeerde dat het eten van insecten niet altijd duurzaam is, zoals voorstanders vaak beweren. ‘Ontstaat met die insecten niet een nieuwe bio-industrie waarin andermaal financieel rendement boven dierenwelzijn gaat? Insecten mogen nietige wezens zijn die ons vaak plagen, het blijven schepselen Gods en ze kunnen dus lijden. Ik kan me niet voorstellen dat ze diervriendelijk worden gefokt.’
Goede vraag. Vooropgesteld: vegetariërs eten geen insecten. Het zijn dieren, en die eten vegetariërs niet. Bovendien, zo schijft de Vegetariërsbond, ‘vinden wij het ook niet nodig om vlees te vervangen door insecten. De vegetarische keuken biedt namelijk genoeg lekkers zoals vleesvervangers, maar ook peulvruchten,...
Je reactie wordt geplaatst zodra deze is goedgekeurd. Je reactie is geplaatst.