De Moyee Coffee wordt gebrand in Ethiopiƫ, en dat maakt het radicaal anders dan fairtradeproducten.

Fair trade is prachtig, zegt Guido van Staveren van Dijk, maar je zult lang moeten wachten tot een arm land er rijk van wordt. Van Staveren van Dijk richtte Moyee Coffee op, dat naar eigen zeggen ā€™s werelds eerste fair chain koffie lanceertā€™.

Fair chain gaat verder dan fair trade. Van Staveren van Dijk: ā€˜Fair trade richt zich op grondstoffen, zoals koffiebonen. Wij richten ons op de hele keten: van boon tot branden tot verkoop. Daarmee wordt het echte geld verdient, dus daar kun je het verschil maken.ā€™