Landmarkt

Aan de Schellingwouderdijk in Amsterdam-Noord ligt sinds kort een oase: Landmarkt, dat zoveel mogelijk lokaal geproduceerde producten verkoopt. De bloemkool heeft niet twee weken in een Frans koelhuis gelegen, maar komt vers van een erf twintig kilometer verderop. Regelmatig zijn er proeverijen en vertellen boeren er over hun producten. Boodschappen doen wordt een feestje en als Noorderling hoop ik hier vaak te komen. Komt u van elders, denk dan nog even na. Volgens onderzoek worden de meeste ‘voedselkilometers’ gemaakt door consumenten die naar de winkel rijden – niet door de vrachtwagens die in één keer duizenden bloemkolen uit Frankrijk halen. Koop dus zoveel mogelijk bij uw supermarkt op de hoek, is het devies. Wilde u toch al fietsen in de Waterlandse weilanden vlakbij Landmarkt, doet u dan vooral hier uw boodschappen.