9 oktober is nationale krokettendag. Als ze ergens weten hoe je een kroket bakt, dan is het bij de Febo. Ze doen het er dan ook al sinds 1941. Wat is het geheim van het kroketten-imperium? Carel Brendel en Theo Gerritse zochten het in 1984 uit.
Nationale krokettendag: op zoek naar het geheim van krokettenkoning Febo, in 1984
De Leidsestraat in Amsterdam. Om half drie zaterdagnacht veegt het personeel van McDonald’s de bergen afval onder de tafels vandaan. De klanten zijn weg. Aan de overkant, bij de Febo drommen de mensen samen rond de automatenmuur. Er heerst topdrukte. Klep. Klep-klep. Klepperdeklep.